Omlet od patlidžana Kako bi bilo da ga uvaljate u pećnicu?

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Tako jednostavan recept, ali tako bogat…. The patlidžani u tortilji oni su izvrsni. Možete ga usukati u tavi, na sličan način na koji biste napravili krompir, ali ako podmažete kalup i napravite ga u pećnici, smanjite kalorije i ispadne super pahuljasto. Možete zamijeniti dva jaja za 4 bjelanjka (koja se već prodaju u staklenkama). Da pokušamo napraviti od tikvica?

Omlet Eggplants

Ispis recepta

Ovaj recept za omlet od patlidžana je odličan. Ako ga nikada niste probali, sada je pravo vrijeme

Omlet Eggplants
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • 1 cebolla
  • 6 jaja
  • Maslinovo ulje
  • so

Priprema

  1. Patlidžane možemo oguliti ili ne, ja ih posebno operem i isečem na komade. Ako ih ogulimo, također ih narežemo na kvadrate. U svakom slučaju, potopimo ih u vodu na pola sata da ne zarđaju.

  2. Na tiganju prodinstati nasjeckani luk, a zatim dodati patlidžan. Sve dobro preskočimo i začinimo.

  3. Umutiti začinjena jaja i dodati poširani patlidžan sa lukom.

  4. Sve to pomiješamo i vratimo u tepsiju.

  5. Pažljivo vadimo i kada se usiri okrećemo da bude sa obe strane.

Notas

Ako ga pravimo u rerni, nauljite posudu za pečenje odgovarajuće veličine i sipajte smesu za tortilje. Peći ćemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200ºC oko pola sata ili dok se ne podsire. Na pola kuvanja zgodno je pokriti aluminijskom folijom u slučaju da previše porumeni. Ako želimo, uvijek možemo dati prednost roštilju da zapeče. Uz malo domaćeg ali-olija ako želite.

Slika: rachaelraymag


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Pečeni recepti, Recepti za jaja, Recepti za tortilju

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Alberto Rubio rekao je
    čini 12 godina

    U svojoj kući ovaj omlet obično stavim kad nam ostanu prženi patlidžani. Ako su dobro pržene, narezane na kriške i bez ulja za sisanje, tortilja izlazi ukusna i vrlo kompaktna. Dajemo mu dodir kima!

    Odgovor Albertu Rubio