Pastirska pita (pita od janjećeg mesa): anglosaksonska klasika

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovaj recept je klasik u Engleskoj i SAD-u. "Pastir" znači pastir, stoga je ovaj recept napravljen sa mljeveno jagnjeće meso. Ima ekvivalent koji se pravi sa govedinom i poznat je kao Kućna pita ("Pita" znači pita, pita). Torta je prekrivena DOMAĆA MASHA ZA NOGE i pečena u pećnici, poprimajući lijep prepečeni ton. Ima onih koji su stavili neke kriške sirovog paradajza prije gratina, ali to po ukusu potrošača.

pastirska pita (ovčetina pita)

Ispis recepta

Ako želite da jedete tipično jelo iz Sjedinjenih Država ili Engleske, morate probati ovaj recept za Shepherd's Pie

pastirska pita (ovčetina pita)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 g mljevenog jagnjećeg mesa (but
  • suknja...)
  • 250 g domaćeg pire krompira
  • 1 cebolla
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika kukuruzne krupice
  • 1 kašičica sušene majčine dušice
  • 1 kašičica sušenog ružmarina
  • 1 kašičica sušenog origana
  • 1 čaša kipuće vode
  • ulje
  • svježe mljeveni crni biber
  • splav
  • 200 g ribanog sira
  • kriške sirovog paradajza za ukrašavanje (opciono).

Priprema

  1. Luk nasjeckajte na sitne žilene trakice i prebacite u tepsiju sa par kašika maslinovog ulja i prstohvatom soli

  2. Kada je providno, dodajemo meso koje okrećemo drvenom kašikom dok ne izgubi svu crvenu boju.

  3. Dodajte soja sos i promiješajte; kukuruzno brašno (kukuruzni škrob) rastvoriti u malo hladne vode i sipati u meso; miješajte dok se ne pomiješa s njim

  4. Sada dodajte kipuću vodu, mešajući kašikom da se ne stvore grudvice i smesa se zgusne.

  5. Pustite da se kuva na laganoj vatri, povremeno okrećući da se ne zalepi (oko 10 minuta).

  6. Posolite, dodajte kolut sveže mlevenog bibera i začinskog bilja

  7. Skinite i sklonite sa vatre

  8. Meso prebacimo u posudu pogodnu za rernu i prekrijemo pire krompirom koji smo već pripremili; Pospite rendanim sirom i pecite u rerni dok ne porumeni.

  9. Ako želimo, prije gratiniranja oko torte stavimo nekoliko kriški prirodnog paradajza.

Slika: taste.com


Otkrijte druge recepte: Mesni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.