Prženi krompir sa provansalskim dresingom

Predjela27 minuta4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Prženi krompir sa provansalskim dresingom

Ovi krompiri su ukusni! To je nešto što uvek želite da jedete, bilo da ste gladni ili ne. I pomfrit... ko ih ne voli? Pa, isto smo uradili i sa ovim receptom, počevši od baze krompira i prelivši ga provansalskim sosom koji će vam se takođe dopasti.

Imaćemo malo sastojci iz prve ruke, jedina neobična stvar je pronalaženje provansalskog bilja, ali sada ih možemo naći skoro isključivo u svim prodavnicama hrane.

Napravićemo sos sa maslinovo ulje, peršun, bijeli luk i Provansalsko bilje. Ali to nije sve, jer će završni dodir biti sok od limuna. Ono malo ukusa na kraju sa tom malo kiselosti je divno. Usudite se probati!

Prženi krompir sa provansalskim dresingom

Ispis recepta

Ukusni pomfrit, sa ekskluzivnim dresingom sa začinskim biljem, belim lukom i limunom.

Prženi krompir sa provansalskim dresingom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: predjela
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 velika krompira
  • Dosta blagog maslinovog ulja za prženje
  • 8 karanfilić od belog luka
  • 1 svežanj peršina
  • Sok od pola limuna
  • 1 kašika provansalskog bilja
  • Mljeveni crni biber
  • so

Priprema

  1. Ogulite, operite i narežite srednji ili debeli štapovi las krompir. Možete se voditi ručnim rezačem za pomfrit. Stavit ćemo ih u hladnu vodu da uklonimo škrob, a zatim ih ocijediti na papiru da uklonimo višak vode.

  2. Zagrevamo dosta ulja mekana maslina u velikom tiganju. Kad je vruće, pažljivo dodati krompir i pustimo ih da porumene.

  3. Kada ih izvadimo, možemo ostaviti da se ocijede na tanjiru sa upijajućim papirom. Začinimo ih solju.

  4. U manju činiju dodajte tri kašike maslinovog ulja. Dodajemo dva sitno seckani beli luk, veza sitno seckanog peršuna i kašika provansalskog začinskog bilja. Dobro se miješamo.

     

  5. Prilikom serviranja dodajte sok od pola limuna i dobro promiješajte. Prelijemo preko krompira i dodamo mljeveni crni biber. Delicious!


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.