(16 glasova)
Učitavam ...
To je lagan recept i nije jako skup, jer ćemo koristiti jeftinu ribu moljac. Međutim, rezultat je izuzetan zahvaljujući aromi bosiljka i ukusu ovih dragocjenih orašastih plodova: zupčanici.
Kada ga pripremimo, ono što mora biti jasno je da vrijeme pečenja je prilično kratak. S otprilike 10 ili 15 minuta to će biti dovoljno, iako će ovisiti i o debljini ribe. Stoga je važno da smo svjesni pećnice kako ne bi prošla pored nas.
Zapečeni molac sa bosiljkom i pinjolima
Jednostavan recept za ribu, sa aromom bosiljka i ukusnim okusom pinjola
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: riba
- Kalorije: 320
- Servisi: 8
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 ili 2 sisa (ovisi o veličini i broju zalogajnica)
- 2 karanfilić od belog luka
- Nekoliko listova bosiljka
- Pinjole
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 30 g prezle
- so
Priprema
Premažite posudu za pečenje ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Otvaramo bjelinu i uklanjamo im trn. Stavili smo ih na poslužavnik, kožom okrenutom prema dolje.
Listove bosiljka operemo i osušimo te pripremimo pinjole.
Nožem nasjeckajte bosiljak i pinjole.
Na ribu stavite bosiljak, pinjole, prezle i sol.
Također dva režnja češnjaka i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja na ribu.
Pecite na 180 ° (prethodno zagrijana rerna) otprilike 10-15 minuta.
Notas
Ako nam se sviđa okus češnjaka, možemo ga nasjeckati i staviti na površinu ribe, zajedno s bosiljkom. U ovom slučaju nisam bio zainteresiran i stavio sam kliknute režnjeve bijelog luka.
Više informacija - Tjestenina s janjećim raguom i pinjolima