Baqlawas: Smotani kolačići sa suhim voćem za čaj s mentom

Doručci i užine20 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Vrlo zanimljiv recept iz Arapska kuhinja što je fascinantno. To je lonac okusa i tekstura i oni neće prestati tražiti da to ponovite. Zašto ne započeti obrok s dobrom tagine? Popratite kolače dobrim zelenim čajem s mentom.

Baqlawas

Ispis recepta

Ako nikada prije niste probali baklavu, sada je savršena prilika da uživate u okusu ovih smotanih kolača od orašastih plodova za čaj od mente.

Baqlawas
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: doručci i grickalice
  • Servisi: 20
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 pakovanje filo peciva
  • 250 g rastopljenog slatkog putera
  • 1 i 1/2 šolje sjeckanih oraha (bademi, orasi, pistacije, pinjoli ...)
  • 1 kašika šećera
  • 1 prstohvat mljevenog karanfilića
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića
  • 1 prstohvat cimeta
  • 1 kašika vode
  • mljeveni pistaći za ukrašavanje
  • 2 šolje šećera
  • 1 šolja vode
  • 2 kašike limunovog soka
  • 1 kašika vode cvijeta narandže

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.

  2. U posudi pomiješajte orahe, šećer i začine.

  3. Kistom ili četkom premažite svaki list fila tijesta.

  4. Nadjev kuhamo na dva lista tjestenine s maslacem.

  5. Pravimo pojedinačne kiflice (otprilike prst debele) i vrlo dobro utisnemo.

  6. Ponavljamo operaciju dok ne završimo sa filo tijestom i nadjevom.

  7. Odnesemo kiflice na izvor siguran za pećnicu i pečemo ih dok ne porumene.

  8. U međuvremenu pravimo sirup u loncu, ključajući šećer i vodu 5 minuta. Dodajte limunov sok i prokuhajte još 5 minuta. Dodajte vodu cvijeta narandže i ugasite vatru.

  9. Kad su kolutići, izvadimo ih iz pećnice i okupamo sirupom. Pustili smo ih da se potpuno ohlade.

  10. Svaki komad pospite mljevenom pistacijom i to je to.

Slika: zamislite


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Pečeni recepti, Recepti s cimetom

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.