Denominirano pašteta genoizma Za gurmane i profesionalce, đenovska spužva se razlikuje od one koju smo navikli raditi osnovni način rada u čemu njegovo tijesto priprema se u vrućini bain-marie-a. Rezultat je mekani i nježni spužvasti kolač koji se može koristiti kao osnova za kolače ili torte. Jeste li već razmišljali o tome što ćete popuniti i pokriti?
Genovese biskvit
Uživajte u ukusu ovog genovskog biskvita koji može poslužiti i kao podloga za torte, biće još bogatiji
Slika: elicheesecake