(10 glasova)
Učitavam ...
Za pripremu a losos od lososa kao danas trebat će nam malo sastojaka, a također i malo vremena. Nakon što napravimo bešamel, trebat ćemo montirati samo perut jer će se za ostalo pobrinuti pećnica.
Za punjenje nećemo komplicirati. Koristit ćemo a konzervirani losos (Ne znam jeste li probali, ali je ukusno) i malo paradajz.
u listovi tjestenine su prethodno kuhani tako da ih nećemo morati prvo prolaziti kroz kipuću vodu.
Pozivam vas da pogledate fotografije korak po korak. Oni su dokaz da je to vrlo jednostavno jelo.
Lazanje sa brzim lososom
Lako, brzo i ukusno.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: riba
- Kalorije: 600
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Nekoliko listova prethodno skuhanih lazanja
- 200 g (ocijeđene mase) konzerviranog prirodnog lososa
- 300 g zdrobljenog paradajza ili prženog paradajza
- Bešamel (50 g maslaca, 50 g brašna, 1 litra mlijeka, sol i muškatni oraščić)
- Mozzarella
Priprema
Ako bešamel želimo pripremiti kod kuće, maslac moramo rastopiti u velikoj tavi. Zatim dodamo brašno i dinstamo (par minuta će biti dovoljno). Dodajte mlijeko malo po malo, neprekidno miješajući i pokušavajući da ne nastanu grudice.
Kad je bešamel gotov, njime prekrivamo podnožje posude koja je sigurna za pećnicu i na njega stavljamo prethodno skuhane listove tjestenine za lazanje.
Dio lososa distribuiramo preko tjestenine.
Dodamo malo zgnječenog paradajza, pastete ili pržene rajčice i također više bešamela.
Pokrivamo ponovo plahtama za lazanje.
Nastavljamo sa slojevima.
Završavamo s tjesteninom i prekrivamo bešamelom.
Na površinu stavimo sjeckanu mocarelu.
Pecite na 180º otprilike 30 minuta ili dok se mocarela ne otopi.
Više informacija - Domaći umak od paradajza za 5 minuta