Ovo povrće možete kušati takvo kakvo jeste ili kao ukras za pečenje mesa. To je a alternativa klasičnom ukrasu od krompira s izvrsnim slatkim dodirom kojeg pruža batat, karamelizirani luk, med i grožđice. Kao prijedlog, jednom pečen, možete ih provući kroz mlin za hranu i napraviti poput zgnječenih nogu. Iznenadit ćete se.

Ukrasite pečeno povrće medom: alternativa klasičnom krompiru

Ispis recepta

Dobro skuvano povrće je ukusno samo po sebi, ali ako dodamo malo meda, rezultat je zaista ukusan.

Ukrasite pečeno povrće medom: alternativa klasičnom krompiru

Guarnición de verduras asadas con miel: una alternativa a la clásica de patatas

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: starteri
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

100 g putera, rastopljeno
2 krompira
4 repa
4 mrkve
3 žlice meda
2 crvena luka
3 kašike limunovog soka
80 g grožđica bez sjemenki
splav
svježe mljeveni crni biber

Priprema

Ogulite slatki krompir, repu i šargarepu.
Ovo povrće narežite na kriške debljine oko prsta.
Ogulite luk, uklonite prvi sloj i narežite ga na kockice.
U tepsiju ili posudu za pečenje namazanu sa dve kašike putera* stavite svo začinjeno povrće zajedno sa suvim grožđem.
Povrće prelijte ostatkom putera, limunovog soka i meda i promiješajte da se sve dobro sjedini.
Peći na 220ºC oko sat vremena, promešati povrće nekoliko puta tokom pečenja.

Notas

Maslac možete zamijeniti sa četiri supene kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Slika: ihj.com

Recetín

Ukrasite pečeno povrće medom: alternativa klasičnom krompiru