Indijski kokosov hleb, sa začinjenom hranom

Starters8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (17 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Idite u restoran indijske kuhinje i ne probajte kokosov kruh ili naan to je kao da ne ideš. Ovaj hleb je vrlo slična pita, a obično se služi vruća. Zahvaljujući aromi kokosa i blagoj slatkoći, odlično se slaže s hiperspecifikovanim i začinjenim jelima tipičnim za indijsku gastronomiju.

indijski kokosov hleb

Ispis recepta

Ako nikada niste probali indijski kokos ili ste ga radili i svidjelo vam se, uz ovaj recept moći ćete ga pripremiti kod kuće na jednostavan način

indijski kokosov hleb
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 gr. pekarsko brašno
  • 10 gr. svježi kvasac
  • 125 gr. zaslađenog običnog jogurta
  • 100 ml. kokosovo mlijeko
  • 20 gr. putera
  • prstohvat soli
  • puter za rad i farbanje testa

Priprema

  1. Prvo pomiješamo tečne sastojke.

  2. Rastvorite kvasac u prethodno toplom kokosovom mleku i pomešajte ga sa jogurtom i otopljenim puterom.

  3. Sada ovu kremu ubacimo u brašno pomešano sa kvascem i solju.

  4. Dobro mesiti dok testo ne postane homogeno i ostaviti da odstoji, podmazano sa malo otopljenog putera, dok ne udvostruči zapreminu.

  5. Nakon što prođe vrijeme dizanja, ponovo mijesimo i podijelimo tijesto na 5 ili 6 dijelova. Zgnječimo ih da formiraju neku vrstu kolača.

  6. Stavljamo ih na tepsiju sa posebno podmazanim papirom i ostavimo da odstoje pola sata.

  7. Hleb premažite otopljenim puterom i stavite u zagrejanu rernu na 200-250 stepeni 10-15 minuta.

  8. Pustite da se hleb zagrije i poslužite.

Slika: Darindine


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.