Kajgana sa travom, krompirom i šunkom

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Tipično za Argentinu i Urugvaj, ovo kajgana je karakteristično po tankim štapićima prženog krompira, pomešanog sa šunkom i malo luka, da bi postalo sočno. Da uživate u ovom jeftinom i jednostavnom receptu, kojeg pukovnik Gramajo cijeni, Moramo voditi računa da se sastojci kuhaju kako treba, ne sirovi, ali ni prekuhani ni smeđi.

Kajgana sa travom, krompirom i šunkom

Ispis recepta

Ova kajgana sa krompirom i šunkom tipična je za Argentinu i Urugvaj, karakteristična po tankim štapićima prženog krompira, pomešanog sa šunkom i malo luka. super

Kajgana sa travom, krompirom i šunkom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 500 gr. krumpir za prženje
  • 1 bijeli luk
  • 100 gr. kuvana šunka
  • 4 jaja
  • dvije šake odmrznutog graška (po želji)
  • biber
  • splav

Priprema

  1. Krompir narežite dugo i tanko, operite ga i dobro ocijedite.

  2. Lagano ih posolimo i pržimo na zagrijanom ulju dok ne postanu blago zlatne, mekane, ali ne previše hrskave.

  3. U tiganju na finom julienu na malo ulja prodinstati luk. Kada omekša, dodajte kuvanu šunku isečenu na kockice.

  4. Dodajte cijela jaja, začinite solju i biberom i promiješajte da se jaje stvrdne. Brzo dodajte krompir i grašak, promešajte i poslužite.

Slika: Slanik


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Recepti za krumpir

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.