Jabuka se drobi, tajna je u preljevu

Crumble je tipični pečeni desert iz Engleske koji se sastoji od raznog voća prekrivenog tijestom od brašna, maslaca i šećera. Vrlo je pogodan za zimu, jer se obično služi vruć nakon obroka. Tajna drobljenja je u tome dobiti voće lagano kuhano, a preljev hrskavo i zlatno. Ponekad se tijesto od brašna obično zamijeni za usitnjene kolačiće kako bi se dobilo više originalnih mrvica.

Sa prelepim crvenim jabukama koje imamo u posudi za voće Recetín, hajde da se malo pokvarimo. Jeste li se prijavili? To je brz i jednostavan desert.

Pita od jabuka

Ispis recepta

Postoji želja da pojedete ukusan desert i ovaj Apple Crumble je recept koji tražite. Veoma je lako za napraviti i ukusno je.

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert
• Servisi: 8

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 4 jabuke
• 1 cucharada de mantequilla
• 200 grama šećera
• limunov sok
• liker
• 150 grama brašna
• 150 grama šećera i 150 grama putera

Priprema

1. Jabuku oguliti i iseći na obične kockice

2. Stavite ih u zagrejanu šerpu sa puterom, pospite šećerom i pustite da se kuvaju, promešajte par puta.

3. Kada se šećer karamelizirao, dodamo nekoliko kapi limunovog soka i malo likera ako želimo flambirati jabuku.

4. Za preljev stavite brašno u posudu zajedno sa šećerom i hladnim maslacem

5. Sastojke radimo dok ne dobijemo granulirano tijesto.

6. Stavite jabuku u okrugli kalup i po vrhu rasporedite crumble

7. Pecite u rerni dok mrvica ne porumeni.

Slika: Biensimple