Janjetina u umaku Jedna od onih za umakanje!

Carnes2 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ovaj Uskrs nam je bio vrlo poznat, a mi smo se vratili sa napunjenim baterijama. Jedan od recepata koji sam vam danas htio pokazati je ovaj, janjetina u sosu dok ga moj ujak priprema, a za koji treba umrijeti. Primite na znanje jer je vrlo jednostavno pripremiti!

jagnjetina u sosu

Ispis recepta

Ovaj recept za Jagnjetinu u sosu je da obliznete prste. Ako probate, sigurno ćete ponoviti

jagnjetina u sosu
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 2
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 jagnjeće sjeme nasjeckano, oko 700 grama
  • 1 krompir
  • 1 cebolla
  • 1 zelena paprika
  • 1 paradajz
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 4 kašike brašna
  • 1 čaša crnog vina
  • Maslinovo ulje
  • splav
  • 1 grana ružmarina

Priprema

  1. Ogulite čen belog luka i narežite ih na ploške. Zatim oljuštite i nasjeckajte luk. Očistite papriku i uklonite peteljku i sjemenke. Narežite ga nožem na kockice i pripremite tiganj na vatri sa malo maslinovog ulja.

  2. Dodajte povrće i sve pržite oko 10 minuta na srednjoj vatri. Ogulite paradajz, narežite ga na kockice i kockice. Zatim ih dodajte u tepsiju sa ostatkom povrća i ostavite da se kuva još oko 3 minuta.

  3. Na tanjir stavite malo brašna, posolite jagnjeće komade i pobrašnite ih. Dodajte ga povrću i pustite da porumeni. Vino prelijte sa pola čaše vode i dodajte grančicu ružmarina.

  4. Stavite poklopac na šerpu i ostavite da se sve kuva oko sat vremena. Ako vidite da vino ispari, dodajte još malo.

  5. Krompir ogulite i napravite kvadrate. Kada prođe 20-ak minuta, dodajte u šporet. (Također će vam pomoći da još malo zgusnete sos).

  6. Jednom kad vidite da je janjetina nježna i krompir također, okusite sos, ispravite sol i poslužite.


Otkrijte druge recepte: Mesni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.