Karamelizirani umak od luka, za umakanje

Jelovnici za djecu6 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Sjevernoamerički su ljubitelji umaka iz konzervi. Među njima je i francuski luk gutljaj (Francuski umak od luka), kremasta krema idealna za umakanje (dip) nachos, čips od krompira ili deluxe. Ovaj umak je takođe bogat piletinom sa žara ili tučenom ribom. Ovaj sos pripremiće različita jela za djecu.

Umak od karameliziranog luka

Ispis recepta

Karamelizirani luk je ukusan pa ćemo ga pretvoriti u savršen umak za sva naša jela ili jednostavno namazati na kruh

Umak od karameliziranog luka
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: dječiji meniji
  • Servisi: 6
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velika bijela luka
  • šećer
  • 4 kašike putera
  • kapljica maslinovog ulja
  • 75 gr. mazivi krem ​​sir
  • 1 grčki jogurt
  • 100 gr. majoneza
  • 1 kapljica tečne kreme
  • biber
  • splav

Priprema

  1. Počinjemo tako što narežemo luk na tanke trakice i dinstamo ga u tiganju na laganoj vatri sa uljem, puterom i malo soli i bibera dok ne porumeni i omekša.

  2. Uzimamo malo crnog luka i karameliziramo ga sa malo šećera, pomoći će nam da ukrasimo sos.

  3. U posudi pomiješajte krem ​​sir, jogurt, majonez i vrhnje, prodinstajte polovinu crnog luka i propasirajte kroz blender dok ne dobijete glatku kremu.

  4. Ostatak dinstanog luka dobro nasjeckajte i pomiješajte sa sosom.

  5. Stavimo ga u frižider na par sati pre nego što ga pojedemo.

Slika: browneyedbaker


Otkrijte druge recepte: Jelovnici za djecu, Sauces

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.