Krema od manga

Nešto svježe, ali drugačije kreme? Evo nekoliko manga. Mango je vrlo aromatično tropsko voće zbog kojeg će ove kreme biti vrlo ukusne. Ako djeca to više vole, možete koristiti drugo voće slične teksture, poput breskve ili nektarine, na koji ćete možda morati ukloniti malo soka.

Da dodatno ukrasite ove kreme možete dodati malo zagorjelog šećera, sladoled od vanilije, suho voće ili neke domaće kolačiće.

Krema od manga

Ispis recepta

Jeste li ikada probali kremu od manga? Vrijeme je da to uradite po ovom receptu, iznenadit će vas

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert
• Servisi: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 500 g. zrela pulpa manga
• 3 jaja
• 100 g. šećera
• 250 ml. mlijeko
• 1 grah vanilije

Priprema

1. Ogulite mango i isjeckajte meso.

2. Tukli smo da napravimo pire.

3. Pomiješajte mango sa jajima, šećerom, mlijekom i unutrašnjosti vanile.

4. Ovu kremu stavite u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje pjenjačom dok ne počne da ključa i zgušnjava se.

5. Sklonite sa vatre i nastavite miješati dok krema ne bude mlaka.

6. Ostavite da se ohladi i procijedite ako smatramo da je potrebno.