(32 glasova)
Učitavam ...
Danas pripremamo jednostavnu kremu, napravljenu od mlijeka i dva sastojka koja na tržištu nalazimo tokom cijele godine: tikvice i šargarepa.
Povrće ćemo skuhati u prvom koraku, aromatizirajući ga a lovorov list. Tada ćemo ga samljeti u Thermomixu, ali ako nemate ovaj procesor hrane, možete koristiti slični ili čak blender. Naravno, ne zaboravite ukloniti lovorov list prije nego što sve sameljete.
Kao drugi kurs, šta mislite o ovima Kroketi od jaja i pomfrita? Djeca ih vole.
Krema od tikvica i šargarepe
Glatka krema, s tikvicama i šargarepom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: kreme
- Kalorije: 180
- Servisi: 4-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 g šargarepe (težina jednom oguljena)
- 360 g tikvica (težina jednom oguljena)
- 170 g krompira (težina jednom oguljena)
- 600g mleka
- 1 lovorov list
- so
- Pepper
Priprema
Ogulite i nasjeckajte šargarepu. Stavili smo ga u šerpu. Isto radimo s tikvicama i krompirom.
Dodamo mlijeko i lovorov list.
Stavili smo na vatru i ostavili da se kuha.
Kad se povrće dobro skuha, uklonite lovorov list.
Svo povrće i dio mlijeka stavimo u procesor hrane ili u čašu blendera. Dodamo sol i papar.
Dobro meljemo.
Dodamo mlijeko za koje razmišljamo i nastavljamo ga tući dok ne dobijemo teksturu koja nam se najviše sviđa.
Mi služimo.
Više informacija - Kroketi od jaja i pomfrita