Krema od zelenih šparoga i graška: zelena Volim te zelena

Cremas4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Rečeno je da se jede povrće! Možda će se u juhama i kremama mališani manje truditi jesti povrće. Evo jednostavnog juha od šparoga koja se pravi u trenu i dat će nam puno vitamini i vlakna. Izaberite između dodavanja vrhnja ili jogurta, isto će tako bogato i potonje, a mi ćemo dodati manje masti. Da biste je zgusnuli, upotrijebite rižu ili lijepi krompir.

Krema od zelenih šparoga i graška

Ispis recepta

Ova krema od zelenih šparoga i graška je ukusan način da jedete povrće kod kuće

Krema od zelenih šparoga i graška
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: kreme
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 svežanj zelenih šparoga (pogledajte tehnike čišćenja)
  • 1 mladi luk
  • 1 kuglica pirinča
  • 100 g graška oljuštenog (svježi ili smrznuti)
  • 50 ml svježeg vrhnja (ili prirodnog jogurta bez šećera)
  • so
  • Mljeveni crni biber
  • Maslinovo ulje

Priprema

  1. Nasjeckajte mladi luk i propržite ga u loncu na velikoj brzini uz malo ulja.

  2. Kada počne da dobija boju, dodajte narezane šparoge (rezervajte vrhove) i malo prodinstajte.

  3. Dodajte pirinač (koji će poslužiti za zgušnjavanje kreme, možete koristiti i jedan ili dva oguljena i na kockice iseckana krompira), grašak i prelijte hladnom vodom.

  4. Mi sezona.

  5. Zatvorite lonac i kuhajte na 1 2-3 minute nakon što para počne da izlazi.

  6. Zgnječimo, procijedimo i vratimo na vatru. Pomiješajte sa vrhnjem (ili jogurtom) i korigirajte začine.

  7. Poširajte vrhove šparoga u šerpi sa vodom i solju 2 minuta.

  8. Kuvati do al dente.

  9. Poslužujemo kremu ukrašenu poširanim vrhovima šparoga.


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu, Vegetarijanski recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.