(42 glasova)
Učitavam ...
La Krema od karfiola Danas je vrlo, vrlo lagano. Napravit ćemo ga bez krumpira, samo s kuhanom cvjetačom i malo inćuna koji će dodati okus.
El ulje Stavit ćemo ga sirovog, na kraju, kad je naša krema već na tanjiru. Stavit ćemo i nekoliko komada crne masline to će dodati okus i boju.
Ako vam se sviđa ova vrsta kreme, nemojte prestati isprobavati našu krema od tikvica i riže ili ovo drugo šparoge dizajniran za najmlađe
Lagana krema od karfiola
Jednostavan i vrlo lagan recept od karfiola.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: kreme
- Servisi: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 karfiol
- 3 fileta inćuna u konzervi
- Aromatično bilje
- 20g mleka
- Crne masline bez koštica
- Pljusak ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Priprema
Stavimo vodu u lonac i kad počne ključati, dodamo karfiol, čist i u kiticama.
Nakon otprilike 20 minuta provjeravamo je li dobro kuhano. Kad je, izvadimo je iz vode i stavimo u čašu da je zdrobimo (može biti u Thermomixu ili u čaši tradicionalne mješalice. Dodajte dva fileta inćuna u konzervi i dobro zdrobite.
Zatim dodajte 20 g mlijeka i sušenog aromatičnog bilja. Ponovno promiješajte pomoću blendera.
Služimo na tanjirima. U svaku smo stavili nekoliko narezanih crnih maslina i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Notas
Možete staviti više inćuna ako vam se sviđa s više okusa ili dodati malo soli ako smatrate potrebnim.
Više informacija - Krema od tikvica i pirinča, Krema od šparoga za djecu