Čarobni kroketi od graha

Starters20 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Možda djeca ne žele jesti pasulj ili neku drugu mahunarku jer ono što zapravo ne voli su jela od variva ili kašika. Da vidimo da li u obliku kroketa oni vole ukus graha.

Čarobni kroketi od graha

Ispis recepta

Ovim receptom za krokete natjerat ćete djecu da jedu mahunarke na način koji oni vole

Čarobni kroketi od graha
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 20
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr. konzervirani ili kuhani bijeli grah
  • 1 prekrasan vlasac
  • 1 šargarepa ili malo kukuruza šećera
  • 1 češanj belog luka
  • malo kukuruznog škroba
  • prstohvat soli
  • tučeno jaje + prezle
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Iseckajte luk, beli luk i šargarepu. Ovo povrće prodinstajte u tiganju sa malo ulja i soli. Ako šargarepu zamijenimo kukuruzom, ne moramo je dinstati.

  2. Prethodno kuvani i/ili oceđeni pasulj izgnječite viljuškom dok ne dobijete kompaktan pire. Dodajte sot (i kukuruz) i promiješajte.

  3. Ako vidimo da testo nije baš gusto, možemo dodati malo kukuruznog brašna razmućenog u mlaku mleka i kuvati testo u tiganju dok se ne dobije vrlo konzistentna krema. Pustite da se ohladi.

  4. Oblikujemo krokete i propasiramo ih kroz razmućeno jaje i prezle. Pržite ih malo po malo na jako zagrijanom ulju dok ne porumene.

  5. Nakon što su kroketi isprženi, vadimo ih u pleh sa upijajućim papirom da uklonimo višak ulja.

  6. Prezentacija: Klasični oblik kroketa promijenite rezanjem tijesta kalupom.

Slika: themeaningofpie


Otkrijte druge recepte: Recepti za mahunarke, Vegetarijanski recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.