Štapići lososa s hrskavim sezamom: za djecu i ne baš za djecu

riblji recepti4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ne zna se pouzdano zašto kao djeca ne volimo ribe u obliku ribe. Štapići su, međutim, druga stvar i djeca ih prihvaćaju bez daljnjeg ispitivanja. Ovi štapići su losos, ali ipak tradicionalne možete napraviti sa oslićem ili bilo kojom drugom bijelom ribom i čvrsto meso. Hrskavost sezama dodaje teksturu i dodaje dodatni ukus. Dobro, dobar je ukus.

Hrskavi štapići lososa od sezama

Ispis recepta

Ovi hrskavi štapići lososa od sezama su pravi hit kod kuće. Ako imate poseban obrok sa gostima, svidjet će im se

Hrskavi štapići lososa od sezama
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: riblji recepti
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 fileta lososa (debljina najmanje dva prsta)
  • 200 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • svježe mljeveni crni biber
  • 2 jaja
  • maslinovo ulje za prženje
  • 150 g sjemenki susama (ajonjolí)
  • tartar sos ili kečap za posluživanje.

Priprema

  1. Filete lososa stavite na dasku i oštrim nožem narežite na štapiće dužine 10 cm i širine 2

  2. Stavite ih na tanjir i rezervišite.

  3. U dublji tanjir stavite brašno sa solju i biberom (po ukusu) i promešajte viljuškom.

  4. U drugi duboki tanjir razbijte jaja i istucite ih

  5. Na kraju, u drugi duboki tanjir stavite susam ili semenke susama.

  6. Kroz brašno provlačimo riblje štapiće, ravnomjerno ga pokrivajući i otresajući višak, zatim prolazimo kroz razmućeno jaje, ostavljajući ih da se malo ocijede, i na kraju, prolazimo kroz sjeme sezama.
    Zagrijte ulje i pržite štapiće lososa jedan po jedan do zlatno smeđe boje, vodeći računa da ne zagori susam

  7. Upotrijebite hvataljke ili skimer da ih okrenete.

  8. Za otprilike 5 minuta imat ćete ih

  9. Iznesite ih na izvor sa upijajućim papirom kako bi oslobodili višak ulja

  10. Skinite papir i poslužite ih uz malo povrća kao što je salata ili pareni pasulj.

Slika: leitesculinaria


Otkrijte druge recepte: Riblji recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.