(49 glasova)
Učitavam ...
u kaneloni Dobra su opcija da mališanima ponudite kvalitetno meso. Danas ih pripremamo sa mljevenom junetinom. Jednom kada pripremimo svoj ragu, sameljećemo ga da dobijemo neku vrstu kremastog ragua, bez komadića.
Pasta koju ćemo koristiti je precooked i u obliku kanelona. Ovim ćemo spasiti korak kuhanja tjestenine u vodi, staviti je na krpu, uvaljati u kremu unutra ...
Poslužite ih uz dobro salata i imat ćete comida riješen.
Meso kaneloni za djecu
Neki mesni kaneloni namijenjeni djeci.
- ascen jimenez
- Kuhinja: italiana
- Tip recepta: Carnes
- Kalorije: 450
- Servisi: 4-6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Za meso:
- 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 cebolla
- 500 g mljevene junetine
- Pljusak vode
- 200 g zdrobljenog paradajza
- so
- Aromatično bilje
- Za bešamel:
- 620g mleka
- 50 g brašna
- 20g putera
- 1 / 2 kašičica soli
- Muškatni oraščić
A takođe:
- Kaneloni za brzo kuhanje
Priprema
U velikoj tavi pošišajte luk na laganoj vatri s uljem.
Dodamo malo vode i nastavljamo guliti dok ne postane prozirna.
Dodajte mljeveno meso, aromatično bilje i sol.
Sauté.
Dodajte zgnječeni paradajz i sve dobro promiješajte.
Ako imamo Thermomix, možemo pripremiti bešamel u njemu. Morat ćemo staviti samo sve sastojke: mlijeko, brašno, maslac i muškatni oraščić.
Programiramo 90º, brzina 4.
Ako nemamo Thermomix, bešamel pripremamo na tavi. Prvo pirjajte brašno s maslacem i postepeno dodajte mlijeko, zajedno s ostatkom sastojaka.
Ako smo bešamel napravili s Thermomixom, kad ga pripremimo, izvadimo ga iz čaše i rezerviramo.
U samu čašu, bez potrebe da je peremo, stavljamo mesni ragu.
Meljemo ga 5 sekundi, brzina 4.
U izvor siguran za pećnicu rasporedimo nekoliko kašika bešamela.
Kašikom punimo kanelone i stavljamo ih u naš izvor.
Kad imamo punjene kanelone, prelijemo ih preostalim bešamel umakom.
Ako želimo, na površinu stavimo malo sira.
Pecite na temperaturi od 190º približno 30 minuta (ili slijedite upute na pakovanju kanelona).
