(16 glasova)
Učitavam ...
To su hljebovi idealno za punjenje sa slanim ili slatkim sastojcima. Odlični su uz kuhanu šunku, sa paštetom, sa salamom ... ali i sa džemom ili Nutellom.
Mališani ih jako vole jer jesu umiljati i iznutra i izvana. Sjemenke koje vidite na površini možete zamijeniti s malo susama ili maka. Podsjećamo i da za ulje možete koristiti kuhinjski termometar, kako bi ono imalo svoju idealnu temperaturu.
Ostavljam vam linkove na malo domaćih pašteta kojim ćete napuniti ove pogače: Pašteta od šunke i sira, Pašteta mornari, Pašteta od dimljenog lososa. Svi vrlo bogati.
Kiflice od ulja i kreme
Neke sjajne domaće kiflice za pravljenje sendviča.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: mase
- Kalorije: 160
- Servisi: 20
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 110 g prirodnog jogurta
- 50 ml tečne kreme
- 150 ml mleka na sobnoj temperaturi
- 70 ml maslinovog ulja
- 500 g brašna
- 60g šećera
- 8 g svježeg pekarskog kvasca
- so
Priprema
Kvasac otopimo u mlijeku na sobnoj temperaturi.
Dodajte kremu, jogurt i ulje i dobro promiješajte.
U drugu posudu stavimo brašno, šećer i sol. Mi miješamo.
Tečnu smjesu sipamo u prethodnu posudu i miješamo, a zatim gnječimo,
Pokrivamo posudu plastičnom folijom i ostavljamo je da odstoji oko tri sata.
Nakon tog vremena tijesto podijelimo na 20 jedinica po oko 40 g.
Oblikujemo kiflice i stavljamo ih na pleh prekriven papirom za pečenje ili sa malo brašna.
Pustite da se odmori 45 minuta.
Površinu bojimo kremom ili mlijekom, a na površinu stavimo oguljene cijevi (možemo i sezam).
Pecite na 180º otprilike 25 minuta, dok ne porumeni.
Više informacija - Pašteta od šunke i sira, Pašteta mornari, Pašteta od dimljenog lososa.