Juče je omlet od krompira, tikvica i luka Bila je to naša večera, a ostatak koji su preostali pojeli su najstariji s malo kruha za ručak. Svi kod kuće vole omlet od krompira, a ja pokušavam tradicionalni omlet od krompira zamijeniti s onim koji ima povrće, poput tikvica u ovom slučaju.
Tikvice čine tortilju vrlo sočnom i imaju vrlo blag okus, tako da je ukusna. Tikvice možete staviti bez ljuštenja ili ljuštenja. Ako kod kuće imate mališane (ili starije) koji ne vole vidjeti "zelene stvari" na tanjuru, ogulite tikvice i na taj način će ih pojesti, a da to i ne shvate.
Omlet od krompira, tikvica i luka
U tipični omlet od krumpira dodajte malo tikvica da bude zdraviji i sočniji.