Hake Crispines

Riba6 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (42 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Putem divovski kroketi od oslićaČuvene krispine poslužuju se u mnogim barovima na selu Cordoba. Njegov nadjev je obično obogaćen kozicama ili neke druge morske plodove ili ribu, a prati ih salata, čips ili umaci poput koktel ili majoneza.

Hake Crispines

Ispis recepta

Poput ogromnih kroketa od oslića, ovi krispini od oslića su sjajni! Da li se usuđujete da ih pripremite?

Hake Crispines
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: riba
  • Servisi: 6
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 fileta oslića bez kože i kostiju
  • 2 cebollas
  • 200 gr. oljuštene kozice
  • nekoliko kašika brašna
  • riblje čorbe
  • leche
  • maslinovo ulje
  • mrvice hljeba
  • Potukao sam jaje
  • ružičasti sos

Priprema

  1. Belanke zajedno sa kozicama skuvati u malo posoljenoj vodi i malo ulja. Kada su sastojci skuvani, izvadimo ih iz čorbe, koju čuvamo, i ostavimo da se ohlade.

  2. Izmrvite ribu i nasjeckajte kozice.

  3. U tepsiju stavimo malo maslinovog ulja i jako dobro zapržimo luk. Kada porumeni dodati par kašika brašna, promešati da poprimi boju i dodati malo čorbe i mleka da dobijete gust bešamel. Zatim dodajemo iseckanu ribu i mlevene kozice. Kada ova masa počne da se odvaja od šerpe, prebacimo je na tanjir da se ohladi.

  4. Kada se tijesto ohladi, pravimo gigantske krokete i premažemo ih razmućenim jajetom i prezlom. Pržite krispine na zagrijanom ulju da dobro porumene i poslužite uz roze sos.

Slika: Fulleratransiting


Otkrijte druge recepte: Starters, Riblji recepti, Recepti s kozicama

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.