Piadinas, odaberite punjenje i voila

Starters4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (7 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Piadina je vrsta kruha slična kruhu tipičnog talijanskog ćevapa. Obično se jede s drugom hranom poput sira, šunke ili drugih kobasica, lišća paradajza i salate. Vrlo je tipično pronaći ih u kafeterijama i restoranima brze hrane koje se uzimaju zajedno sa fokačama, sendvičima i kriškama pizze.

Ovaj beskvasni kruh, pečen na vrućem kamenu, Mora se brzo konzumirati, jer nekoliko sati nakon pripreme postaje tvrd.

piadinas

Ispis recepta

Danas jedemo ukusno po ovom receptu Piadinas koji možemo napuniti onim što nam se najviše sviđa

piadinas
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 gr brašna
  • 3 supene kašike iberske svinjske masti
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bikarbona
  • toplu vodu

Priprema

  1. Pomiješajte sastojke i razmutite tijesto dodajući vodu dok ne postane elastično

  2. Podijelite ga na otprilike šest dijelova i svaki komad tijesta razvucite u tanak disk (tokom kuvanja će narasti) prečnika oko 20 cm

  3. U veoma vrućoj, blago nauljenoj tepsiji koja se ne lepi, peglajte disk za testo sa obe strane nekoliko minuta dok se mehurići u testu dobro ne ispeku.

  4. Payine možemo održavati toplim pokrivajući ih krpom dok se prave

  5. Prepolovite ih i punite po ukusu da ih pojedete, dok su još vruće.

Slika: Altacucinasociety


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.