Pire krompir sa belim lukom i peršunom

Današnji je pire krompir s posebnim dodirom: onaj koji daje nekoliko čena bijelog luka i nekoliko grančica svježeg peršuna.

Uradićemo to tako što ćemo krompir već oljušten i na komade skuvati u a mješavina mlijeka i vode. Kada je krompir skuvan, preostaje nam samo da ga izgnječimo viljuškom i sve izmiješamo sa nekoliko štapića, kao što se vidi na slikama. 

Ne zaboravite na prskanje ulja kada je sve kuhano. Daje mu neverovatan ukus.

Ostavljam vam i recept za pire krompir kuvan na tradicionalan način. Vrlo dobro.

Pire krompir sa belim lukom i peršunom

Ispis recepta

Ukusni ukras za krompir sa belim lukom i peršunom.

• ascen jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: starteri
• Kalorije: 250
• Servisi: 6

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 1 kilogram krompira
• 3 karanfilić od belog luka
• 200 g vode
• 200g mleka
• Ekstradjevičansko maslinovo ulje
• so
• Peršun

Priprema

1. Ogulite beli luk i uklonite unutrašnji deo.

2. Ogulite krompir i nasjeckajte ga.

3. Stavite krompir i beli luk u šerpu. Dodajte mlijeko i vodu.

4. Kuvamo na laganoj vatri.

5. Malo po malo krompir će se kuvati i tečnost će se zgusnuti.

6. Kada je krompir dobro skuvan, proveravamo da nema previše tečnosti (ako ima, možemo da je izvadimo). Sve izgnječite viljuškom i dobro izmiješajte.

7. Dodajte par kašika ulja i soli. Dobro promiješamo.

8. Poslužujemo sa sjeckanim peršunom.

Više informacija - Savjeti za kuvanje: pire krompir