Pirinač za početnike

Ne usudite li se pripremiti rižu jer prolazi pored vas ili je pastozna? Pa, ako tek počinjete s kuhinjom, donosimo vam izvrsnu alternativu koja će vam uvijek dobro izgledati: pirinač sa povrćem za početnike. I da bismo izbjegli strašnu "rižinu točku", koristit ćemo ovo posebna riža koja ne prolazi. Usudio si se?

Dakle, s obzirom da pirinač nije najbolja sorta ... morat ćemo ga zavarati dobrom zaprškom i dobrom juhom od piletine ili povrća.

Pirinač za početnike

Ispis recepta

Savršena riža za one koji su novi u kuhinji i boje se da ne daju tu "poantu riži". Upotrijebit ćemo pirinč na pari, koji će uvijek biti savršen.

• Irene Arcas

• Tip recepta: pirinač
• Kalorije: 325
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 1 čaša od 200 ml pirinča
• 2 1/2 čaše od 200 ml kvalitetne pileće ili povrtne juhe (gurmanske verzije dobro rade)
• 30 g maslinovog ulja
• 100 g smrznutog češnjaka, pečurke i kozice
• 50 g graška
• 1 paket začina za paelju (možete zamijeniti solju i šafranom)
• Kriška limuna
• Aioli u pratnji

Priprema

1. U široku i ravnu posudu stavljamo ulje. Dobro zagrijavamo i direktno dodajemo smrznutu kajganu i grašak. Kuhajte 5 minuta na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte pirinač i dobro pirjajte.

3. Sada dodajte juhu i pustite da se kuha 20 minuta.

4. Ostavite da odstoji 5 minuta pokriveno.

5. Po ukusu dodamo limun i malo aiolija.