(44 glasova)
Učitavam ...
Ova torta nas podsjeća kako je lako uzeti mnogo posebne vitamine i hranljive materije za našu hranu. Ima podloga od lisnatog tijesta, koje možete ugnjetavati u ovom receptu. A onda smo stvorili žestoku mješavinu mnogih povrće, mleko i jaja.
Svo povrće ćemo iseći, pomešati sa mlekom i jajima i ostaviti da se sve usiri u rerni. Super je jednostavan i recept za toplo i hladno, ručak, užinu ili večeru. I iznad svega, za cijelu porodicu! Nadam se da voliš ga.
Ako volite ovaj format pun povrće, možete pogledati našu knjigu recepata:
Pita od povrća sa lisnatim testom
- Alicia tomero
- Servisi: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 okrugli list lisnatog tijesta
- 1/2 luka
- 1/2 tikvice
- 2 beli luk
- 5 piquillo paprike
- 1 velika mrkva
- 200 g tunjevine u ulju
- 60 g sira u prahu
- 2 kašike kukuruznog škroba
- 200 ml mleka
- 3 jaja
- 100 g ribanog sira
- so
- Mljeveni crni biber
Priprema
Ogulite i operite svo povrće: tikvice, luk, beli luk i šargarepu. Režemo ih na male komade. Isto radimo sa piquillo papričicama.
Stavite u kalup (otprilike 20 cm u prečniku). list lisnatog testa Prije stavljanja možemo sipati malo ulja kako bi se lakše odmotao nakon pečenja.
U veću činiju stavite svo povrće narezano na komadiće, posolite sa malo soli. Dodajte tunjevinu na vrh i sve dobro izmiješajte.
Dodajte sir u prahu i ponovo dobro promiješajte.
Zagrijavamo Pećnica od 200 °, sa toplinom iznad i ispod. Pripremimo drugu činiju u koju ćemo dodati jaja. Dobro smo pobedili. Dodamo mlijeka, dvije kašike kukuruznog škroba, soli i crnog mljevenog bibera.
Sipajte smesu sa povrćem i promešajte. Sve sipamo u kalup sa lisnatim testom. Stavili smo ga u sredinu rerne od 50 do 60 minuta otprilike.
Kada je pečenje gotovo, dodajemo naribani sir i ponovo pecite nekoliko minuta da se otopi. Spremni!
