Pizza Margarita (Margherita), autentični recept

Starters2 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Ona je iz Napulja i ima 112 godina. Pizza Margherita je osmislio Raffaele Esposito u čast posete kraljice Margarete gradu Napulju. Među tri pizze koje je kuharica kreirala za kraljevski događaj, kraljica je odabrala onu koja je imala tri boje talijanske zastave. Neka nam izlazi iz glave da margarita pica ima origano. Napravljen je od svježeg bosiljka. Ostali sastojci jesu prirodni paradajz, mocarela (nema drugog sira) i ulje.

Pizza Margherita (Margherita)

Ispis recepta

Autentična Margherita Pizza je ukusna i vrlo je jednostavna za napraviti. Savršeno za večeru tokom vikenda dok gledate film.

Pizza Margherita (Margherita)
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: starteri
  • Servisi: 2
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 tanka podloga za pizzu
  • 175 ml. izgnječeni i prosejani paradajz
  • 150 gr. svježe mocarele
  • lišće svježeg bosiljka
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • splav

Priprema

  1. Počinjemo tako što zgnječeni paradajz začinimo s malo soli i malo ulja

  2. Mocarelu dobro ocijedite i narežite na tanke ploške koje ćemo staviti na upijajući papir i pritisnuti da se više vode izbaci

  3. Ako preskočimo ovaj korak, kada se mocarela peče u rerni, ispustiće tečnost i natopiti pizzu.

  4. Hoćemo hrskavu, a ne prepečenu picu.

  5. Umak od paradajza premazati na tijesto za pizzu razvučeno na pleh obložen neljepljivim papirom, dobro ga rasporediti po cijeloj podlozi, osim po rubovima.

  6. Na vrh stavimo mocarelu, zalijemo sa malo ulja i pečemo na srednjem položaju oko 15 minuta na 250 stepeni.

  7. Neposredno prije posluživanja pizze stavljamo svježe listove bosiljka.

Slika: Campaniatour


Otkrijte druge recepte: Starters, Jelovnici za djecu, Pizza Recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.