(6 glasova)
Učitavam ...
Dosadilo vam je uvijek pripremati iste polpete? Što ako piletina ili govedina, ali uvijek na isti način ili suvo ili u umaku ... Pa, ovaj recept će vas sigurno oduševiti, jer je o njemu riječ Različite polpete gdje je glavni junak sir i pećnica. Da, čuli ste, ove pileće polpete su pečene i imaju sočno srce od mozzarelle sira.
Pileće polpete punjene sirom
Umorni ste od stalnog pripremanja istih mesnih okruglica? Ova verzija pilećih mesnih okruglica punjenih sirom je ukusna
- Angela
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: Carnes
- Servisi: 4
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 gr mlevenog pilećeg mesa
- Crvena paprika
- Luk
- Pola čena belog luka
- 200 gr parmezana
- 200 gr prezle
- Maslinovo ulje
- Jaje
- Kockice mocarele
- Origano, sol i papar
Priprema
Uzmite mleveno pileće meso, iseckanu crvenu papriku, luk, beli luk, rendani parmezan i origano sa solju i biberom i napravite kompaktno testo.
Kada ih imate, pripremite hrskavi premaz od prezla sa nekoliko kapi maslinovog ulja. Sve dobro izmešati, pa ostaviti sa strane.
U činiji umutiti jaje i dodati već marinirano meso. Sve promiješajte, pa pripremite tepsiju za mafine i stavite nekoliko kašika smjese za piletinu i tačno u sredinu, nekoliko kockica mocarela sira. Na meso stavite malo parmezana, a sve ćufte pospite smjesom od prezla.
Kada ste ih pripremili, stavite rernu da se zagreje na 180 stepeni i pecite pleh sa ćuftama 30 minuta na 180 stepeni. Poslužite ih sa omiljenim sosom dece, videćete kako uživaju.
