Ćuretina, York i sir San Jacobos

Puretina ili piletina, meso koje djeca jako prihvaćaju, pripremit ćemo ove sanjacobos u kojima sir ne smije nedostajati. Ovaj put ćemo probati kremasti namaz od bijelog sira. Možemo dodati i ostale sastojke purećim ili pilećim sanjacobosima, ako to više volimo, kao što su naresci (jork, nasjeckani) ili čak povrće (špinat, crvena paprika) ili riba (konzervirana tuna, mljevene kozice). Možete li nam dodati recept za tvoja ptica sanjacobos? Usuđujete li se s okusom sira bilja ili lososa?

Ćuretina, York i sir San Jacobos

Ispis recepta

Ovaj recept za San Jacobos ćuretinu, york i sir savršen je za svaku brzu večeru

• Angela

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: Carnes
• Servisi: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 8 konačnih fileta purećih prsa
• 150 gr. sirni namaz
• 4 kriški kuvane šunke
• Potukao sam jaje
• mrvice hljeba
• brašno
• maslinovo ulje
• splav

Priprema

1. Pureće filete lagano izgnječite, rasporedite na dasku i začinite solju i biberom. Na svaki file dobro rasporedite po kašiku sira, a četiri prekrijte kriškom šunke. Svaki file prekrijemo žutom sa ostala četiri preostala.

2. Prsa montaditos rukama malo pritisnemo i premažemo ih u tankom sloju brašna, razmućenog jajeta i prezla, ali da ih potpuno prekrijemo.

3. Na dosta vrelog ulja pržite sanjacobos da porumene sa obe strane. Prije serviranja ocijedite na upijajućem kuhinjskom papiru.

Recept inspirisan slikom Filadelfije