(15 glasova)
Učitavam ...
Tako da kada govorimo o salati ne mislimo uvijek na zelenu salatu i paradajz, moramo pripremiti više recepata poput današnjeg. U ovom pšenična salata pronaći ćemo vrlo kompletno i savršeno jelo za ove proljetne dane.
Još niste probali pšenicu? Ova žitarica se kuva u kipućoj vodi i dobra je i jedna i druga sa mesom kao kod ribe.
A za desert? Predlažem ove čaše jogurt od breskve. Neodoljivo.
Salata od pšenice i piletine
Ukusno, kompletno i originalno. Kao i ova pšenična salata.
- ascen jimenez
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: salate
- Kalorije: 300
- Servisi: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 g pšenice
- Voda
- so
- 150 g pečene piletine
- 30 g zelenih maslina
- 25 g sušenog paradajza na ulju
- Maslinovo ulje
- Sušeno aromatično bilje
Priprema
Ovo je pšenica.
U šerpu stavimo dosta vode i stavimo na vatru da proključa.
U toj vodi kuhamo pšenicu oko 25 minuta. Kada preostane nekoliko minuta do kraja, posolite.
Ocijedite pomoću cjedila i stavite u veliku zdjelu.
Ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
Ako nemamo sjeckanu piletinu, iskoristimo ovo malo vremena da odstranimo kosti i isjeckamo je ako smatramo da je potrebno.
Dodajte zelene masline. Ako imaju kost, nasjeckamo ih da je uklonimo.
Paradajz nasjeckajte i dodajte i njih.
Dodamo piletinu.
Dodamo ekstra djevičansko maslinovo ulje i malo aromatičnog bilja.
Više informacija - Jogurt od breskve, savršeni desert?