Svinjska reza u umaku od senfa i kave

Carnes4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Idemo sa a božićni recept ekonomično, jednostavno i, prije svega, ugodno. Mislimo na to možemo ostaviti unaprijed skuvano meso, konzervirano u umaku, da se zagrije neposredno prije posluživanja.

Jednom za stolom, s ovom pečenicom u umaku štedimo se od rezbanja komada mesa. Možemo uživati ​​samo u mirisnom i gorko-slatkom okusu kremastog umaka od senfa, kave i meda.

Svinjska reza u umaku od senfa i kave

Ispis recepta

Idemo s receptom za svinjsko meso u sosu od senfa i cava koji će vam se svidjeti.

Svinjska reza u umaku od senfa i kave
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: Carnes
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 svinjska reza
  • 4 karanfilić od belog luka
  • 1 kašika Dijon senfa
  • 3 žlice meda
  • 200 ml cava
  • 200 ml. krema za kuhanje
  • biber
  • ulje
  • splav

Priprema

  1. Izrežite pečurke na ne baš debele medaljone. Odabrali smo široki tiganj i prelili njegovo dno uljem.

  2. Sipajte zgnječene režnjeve belog luka i rasporedite meso. Ako se sve ne uklapa, skuvaćemo dva puta. Zapržite medaljone od peciva sa jedne strane, okrenite ih, začinite solju i biberom i sačekajte da poprime boju sa te strane, uvek na srednje jakoj vatri.

  3. Uklonimo meso i beli luk. U istu posudu sipamo cavu, senf i med i pustimo da se sos spusti.

  4. Kad se zgusne, vratimo pečenicu u tavu i dodamo vrhnje. Pustite da se cijelo kuha nekoliko minuta.


Otkrijte druge recepte: Praznici i posebni dani, Mesni recepti, Božićni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.