Supa od povrća sa rezancima i pasuljem

Supe4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kombinacija tjestenine sa pasuljem ili nekom drugom mahunarkom već nam zvuči poznato. Recetín. Ovaj put se okrećemo ovome Italijanski miks pripremiti bogatu supu sa povrćem ili Minestrone, kako ga zovu. Topla i gusta, ova juha dobar je protuotrov za oštru jesen-zimu.

Supa od povrća sa rezancima i pasuljem

Ispis recepta

Iako može izgledati kao čudna mješavina, istina je da je ovaj recept za supu od povrća sa rezancima i pasuljem ukusan i savršen za hladne dane

Supa od povrća sa rezancima i pasuljem
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: supe
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 1 štapić celera
  • 1 tikvica
  • 1 poriluk
  • 1 crveni paradajz
  • 1 repa
  • 2 šake kupusa u julienneu
  • 1 šaka svježeg špinata
  • 1 lonac kuhanog graha
  • 3 šake debelih jufki
  • 1 litar vode
  • biber
  • ulje
  • splav

Priprema

  1. Pripremamo povrće. Prvo ćemo napraviti sot sa šargarepom, lukom i belim lukom isečenim na sitno. Pržimo ih u istom loncu u kojem ćemo napraviti šolju sa malo ulja i soli.

  2. Kada je gotovo, dodajte ostatak povrća iseckanog na kockice (celer, tikvice, praziluk, paradajz, repa) i julien kupus. Malo smo poširali pre nego što smo dodali litar vode.

  3. Kada počne da ključa ostavite da se malo kuva da povrće omekša. Ove vrste supa su guste, pa se povrće obično ne servira al dente.

  4. Kada je ovo povrće gotovo, u supu dodajemo pasulj, tjesteninu i spanać. Začinite solju i biberom i ostavite da se kuva oko 10 minuta dok testenina ne bude gotova.

  5. Za obogaćivanje ovog jela možemo začiniti supu, dodajući rendani sir i malo kima, slatke paprike ili sušenog paradajza u prahu.

Slika: Užitak u povrću


Otkrijte druge recepte: Recepti za supu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.