Kolači od orašastih plodova i ruma da dobro završe vikend

Desert8 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Este jednostavno lisnato tijesto idealno je završiti vikend zalogajem i nekim prijateljima. Umjesto dehidriranog voća možete koristiti svježe voće kao što su narezana banana, jagode, svježe smokve, crveno voće, kivi ili kombinacija koja odgovara potrošaču. Budući da glazura i maceracija plodova sadrže alkohol, kao i uvijek, Ako će je djeca piti, umjesto likera koristite vodu ili sok od grožđa. Možete napraviti veliku tortu ili pojedinačne tartlete.

Torta od suvog voća i ruma

Ispis recepta

Ova torta od lisnatog tijesta sa orasima i rumom savršena je za napraviti tokom vikenda i uživati ​​u njoj

Torta od suvog voća i ruma
  • Angela
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 8
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list prhkog tijesta, odmrznuti
  • ½ litra mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 80g šećera
  • 25 g kukuruznog škroba
  • 50 g brašna
  • 50 g lješnjaka
  • 50 g badema
  • 70 g suvih šljiva
  • 70 g grožđica
  • 70 g suvih smokava
  • 4 kašike šećera
  • 200 ml ruma
  • 1 štapić cimeta
  • limunova kora (samo žuti deo).

Priprema

  1. Suvo grožđe, šljive i smokve stavite u činiju da se maceriraju sa 100 ml ruma (da prekrije voće)

  2. Promiješajte i ostavite da odstoji 30 minuta

  3. Prhko tijesto rasporedite po kalupu za torte, podižući ivice.

  4. Za slastičarsku kremu mlijeko zalijemo sa štapićem cimeta i malo kore limuna, odnosno ostavimo mlijeko da ključa oko 10-15 minuta sa ovim sastojcima

  5. Ostavite da odstoji 15 minuta sa vatre

  6. Izmiksajte žumanca sa kukuruznim škrobom, šećerom i brašnom

  7. Ove sastojke prelijte procijeđenim mlijekom i snažno miješajte pjenjačom da ne bude grudvica.

  8. Vraćamo u šerpu i stavljamo na laganu-srednju vatru uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

  9. Pustite da se ohladi.

  10. Napunite tartlet i pokrijte kalup aluminijskom folijom.

  11. Stavljamo samo toplotu odozdo i pečemo na 180ºC 20 minuta

  12. Nakon 15 minuta uklanjamo papir

  13. Nakon isteka vremena na vrh stavljamo šljive, smokve, grožđice

  14. Pospite krupno seckanim lešnicima i bademima.

  15. Za glazuru stavimo 4 kašike šećera u prahu, pa pomiješamo sa rumom da se voće macerira i po potrebi još malo (da bude gusto)

  16. Obojite tortu kistom i ostavite da se glazura iskristališe

  17. Spreman za jelo.

Slika: zencancook


Otkrijte druge recepte: Doručci i grickalice, Pečeni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.