U ovome torta bez pećnice ono što iznenađuje je kontrast, kako u ukusu tako i u teksturi.
S jedne strane imamo kremastu boju crema što je u suprotnosti prije svega s hrskavom čokoladom koju stavimo u bazu.
A s druge strane, kiselinski ukus bobice, slatkast i gladak ukus kreme i mascarpone sir i ugodan okus baze od keksa.
Imajte na umu da je potrebno pripremiti ga nekoliko sati unaprijed a zatim uživajte u ukrasu da biste ga odnijeli do vrlo lijepog stola.
Više informacija - Torta od karfiola i mascarponea
zdravo,
Privukao mi je pažnju da komentirate da je dio koji nam je ostao od kore limuna bijeli dio. Obično je uvijek obrnuto ... samo žuti dio.
Zdravo Lucia!
Potpuno ste u pravu u svijetu. To je žuti dio, bio sam zbunjen kad sam ga napisao ...
Već je ispravljeno u receptu.
Hvala što ste primijetili i što ste mi rekli :)
Zagrljaj!!