Tepsija s rezancima sa iberijskim svinjskim rebrima

4 ljudi
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 glasova)
Učitavam ...

por Angela

Kazala se izreka od svinje, i više ako je iberijska, do hoda. Sa Iberijsko svinjsko rebro može se napraviti bezbroj elaborata, a sve su ukusne: dinstano sa krompirom, u marinadi, pečeno...

Ovaj recept je napravljen sa testeninom, konkretno s debelim rezancima y neverovatno je ukusno. Vikend obrok, u kojem ćete moći uživati ​​nakon dobre jesenje šetnje.

Tepsija s rezancima sa iberijskim svinjskim rebrima

Ispis recepta
Tepsija s rezancima sa iberijskim svinjskim rebrima
  • Angela
  • Servisi: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 gr. od br. 4 rezanci (debele)
  • 250 g. seckana iberijska svinjska rebra
  • 2 karanfilić od belog luka
  • 1 cebolla
  • 1 rendani paradajz
  • svježi ili sušeni origano
  • mljeveni crni biber
  • splav
  • ekstra djevičansko ulje
  • 1 lovorov list

Priprema

  1. Počinjemo sa začinjavanjem rebarca koje ćemo zapeći u širokoj tepsiji (bolje glinene) sa kašičicom ulja. Rezervišemo ih na tanjiru.

  2. Ako su oslobodili mnogo masti, uklanjamo količinu dok ne ostane samo supena kašika.

  3. Zatim nasjeckamo crni i bijeli luk i pržimo ih u ovom tiganju. Kada luk postane providan, dodajte rendani paradajz, origano i ostavite da se ohladi (5-7 minuta).

  4. Preliti sa 1 litrom vode sa prstohvatom soli i lovorovim listom, rebra vratiti u tepsiju. Kuvajte na srednjoj vatri 15-20 minuta.

  5. Zatim dodamo rezance i kuhamo ih vrijeme koje je naveo proizvođač. Ispravljajući sol i poslužite nas.


Otkrijte druge recepte: Mesni recepti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Gualdo rekao je
    čini 13 godina

    Idem da ga testiram. U mojoj zemlji se rezanci na ovaj način prave, na primjer, sa školjkama, škampima, konzervom tune (vrlo korisno) ili upotrebom pržene ribe dan ranije (poput šura ili inćuna). -Hvala. Da vidimo kako će izaći.

    Odgovorite Gualdu