Name: Govedina dinstana s medom
Yield: 6
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1,5 kg govedine u komadima za kuhanje; brašno; 2 cebollas; 1 češanj belog luka; 2 kašike paradajz sosa; 1 kašičica kima; 2 karanfilića; 1 lovorov list; šafran niti; 1 l. mesna čorba; 100 ml. meda; biber; splav; maslinovo ulje

Pripremit ćemo slatko i ukusno goveđe varivo, dinstano i ostavljeno da se odmori preko noći da bi se sutradan podgrijalo. Možemo pripremite varivo sa tajine, glineni lonac s stožastim poklopcem tipičan za sjevernoafričku kuhinju. U nedostatku tajina, možemo koristiti glinenu posudu.

Govedina dinstana s medom

Ispis recepta

Ovaj recept za dinstanu govedinu sa medom je ukusan i ima slatki dodir koji će vam se svidjeti

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: Carnes
Servisi: 6

Ukupno vrijeme:

Sastojci

1,5 kg govedine u komadima za kuhanje
brašno
2 cebollas
1 češanj belog luka
2 kašike paradajz sosa
1 kašičica kima
2 karanfilića
1 lovorov list
šafran niti
1 l. mesna čorba
100 ml. meda
biber
splav
maslinovo ulje

Priprema

Komade mesa posolite i pobiberite i pospite brašnom. Pirjajte ih u tiganju na ulju dok ne porumene sa svih strana. Rezervisali smo.
Na istom ulju prodinstati luk i mljeveni bijeli luk. Dodajte paradajz i šafran i ponovo pržite. Prelijte meso, promiješajte i dodajte čorbu u gulaš zajedno sa lovorovim listom.
Smanjite vatru i dinstajte dinstanje 2 sata ili dok meso ne omekša i dok se pramenovi lako odvoje viljuškom.
U poslednjem trenutku sipamo med i vezujemo. Ostavite da se prohladi i stavite u frižider preko noći. Ova variva iz dana u dan su ukusnija.

Recept nadahnut slikom Elosoconboots

Recetín

Govedina dinstana s medom