Name: Tjestenina s lososom i votkom
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr. tjestenina; 75 gr. maslac ili ulje blagog ukusa; 1 cebolla; pola lukovice svježeg komorača; 150 gr. dimljenog lososa; 100 ml. votke; 300 ml tečne kreme; Beli biber; splav

El votka i dimljeni losos dva su proizvoda iz hladne sjeverne Evrope koji se vrlo dobro kombiniraju. Testirat ćemo ga u receptu za tjesteninu čiji je ukus omekšan umakom na bazi kreme.

Tjestenina s lososom i votkom

Ispis recepta

Vodka i dimljeni losos dva su proizvoda sa hladnog sjevera Evrope koji se odlično kombinuju, pa ćemo to isprobati uz ovaj recept za tjesteninu.

Angela

Kuhinja: tradicional
Tip recepta: testenine
Servisi: 4

Ukupno vrijeme:

Sastojci

500 gr. tjestenina
75 gr. maslac ili ulje blagog ukusa
1 cebolla
pola lukovice svježeg komorača
150 gr. dimljenog lososa
100 ml. votke
300 ml tečne kreme
Beli biber
splav

Priprema

Pirjajte luk i komorač u listićima juliena sa puterom ili uljem na laganoj vatri dok ne provide. Zatim dodamo votku i pustimo da alkohol ispari na jakoj vatri. Kada ispari dodajte vrhnje i posolite i pobiberite. Ostavite da se sos smanji nekoliko minuta na laganoj vatri.
U međuvremenu skuvamo testeninu u dosta slane vode onoliko koliko je navedeno na pakovanju. Dobro ocijedite.
Pomiješajte dimljeni losos sa vrućim sosom od votke i pomiješajte s tjesteninom. Mi služimo.

Recept nadahnut slikom Bacobkka

Recetín

Tjestenina s lososom i votkom