(19 glasova)
Učitavam ...
Izvadite svoje mjerače (šalice / šalice) jer ovo sunđerasta torta vredi uključiti u naše recetinArijevac. Bez masti! Ni puter, ni ulje, ništa. Isprobao sam i djeluje, a također je vrlo dobro. Uz malo džema odozgo, šećera u prahu, cimeta, kakaa ...
Možete li napraviti tortu bez ulja?
Ako je moguće. Toliko silni možemo biti kad se pitamo da li možete napraviti tortu bez ulja. Jer za ovakav desert nije potrebno ulje ili puter da bi bio završen i više nego dostojno najboljih slastičara. Tačno je da svi imamo na umu da torta ima ove sastojke kao osnovne. Tačno je da ih ima u većini recepata. Ali oni nisu bitni da bi mogli uživati u pahuljastom rezultatu. Štoviše, što manje ulja ima, kao što će u ovom slučaju biti puhavije.
Da biste mogli napraviti tortu bez ulja, nema ništa poput dodavanja vrhnja, osim jaja, šećera ili brašna. Ali za taj jedinstveni i ukusni dodir možete stvoriti mješavinu citrusa. I limunova i narančina korica će biti prisutne. Dakle za sve vas koji se uvijek pitate kako napravite savršenu pahuljastu tortu, sada imate ključ. Oprostite se od ulja!
Priprema kolača bez ulja
Kolač bez masnoće: bez putera, bez ulja
Po ovom receptu moguće je kuhati kolač bez putera ili ulja. Veoma je mekana i savršen je doručak za početak dana punim energije
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: desayuno
- Servisi: 8
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g kreme
- 200 g brašna
- 1 omotnica kvasca tipa Royal
- 3 jaja (odvojit ćemo bjelanjke od žumanjaka)
- 150g šećera
- Malo vode
- Naribana kožica 1 limuna ili 1 organske naranče
- Sok od 1 limuna ili 1 pomorandže
- Vanilija
Priprema
Zagrijte rernu na 180ºC. Prosijte brašno, kvasac i sol u veću posudu ili posudu za salatu.
U drugoj velikoj posudi istucite žumanjke dok ne postanu kremasti. Dodajte šećer dok se potpuno ne integrira i ulijte vodu, koricu limuna / naranče, sok i vaniliju. Tri puta dodajte suhim sastojcima i promiješajte.
U drugoj posudi umutite bjelanjke (dodajte nekoliko kapi limunovog soka ili prstohvat soli kako biste olakšali zadatak).
Ulijte 1/4 i miješajte obarajućim pokretima. Dodajte ostatak bijelih boja istim pokretom.
Ulijte u neljepljivi kalup (na primjer silikon) i pecite 25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Čokoladni preliv za biskvit bez maslaca
Iako će biskvit bez ulja već imati savršen okus, uvijek se može još malo poboljšati. Pa šta je bolje nego dodati jedan čokoladni preliv za biskvit bez maslaca. Jer to je jedan od sastojaka koji se sviđa i najmanjima u kući kao i onima koji to više nisu.
Kako pripremiti čokoladni premaz?
Pa da ga imamo savršeno i klasično pokrivanje, moramo odabrati jednaku količinu čokolade kao i vrhnje za šlag. Kremu sipamo u lonac i zagrejemo. Kad će zakuhati, dodamo sjeckanu čokoladu. Dobro promiješamo dok se ne raspetlja. Tačno je da u ovu kombinaciju možemo dodati kašiku maslaca. Ali budući da smo ga se odrekli za tortu, učinit ćemo to i za preljev.
Sjajni čokoladni preliv za biskvit
Ako želite dodati još malo sjaja do konačnog rezultata, možeš i ti. To je samo dodavanje još nekoliko koraka, ali uvijek na jednostavan način. Stavili smo šest listova želatine u vodu. U međuvremenu na vatru stavimo lonac sa 150 grama vode i 180 grama šećera. Pustite da zakuha, sklonite s vatre i dodajte želatinu. Sada ćemo dodati 155 grama nasjeckane čokolade. Po vrućini će se brzo raspasti.
Dodajte i kašiku kakaa u prahu i 100 ml vrhnja za šlag. Sve smjesu dobro promiješamo. Procijedimo ga i pustimo da se malo ohladi. Kasnije okupaćemo tortu i primijetit ćete onaj poseban sjaj koji tražimo.
Savjeti za izradu čokoladnog premaza
Iako ponekad mislimo drugačije, kada je riječ o postizanju dobrog rezultata, uvijek je potrebno imati dobar kvalitet sastojaka. Samo na taj način možemo uživati u najboljim desertima koje smo oduvijek željeli. Najbolji način da preliv učinite tankim je da ga počnete dodavati u središnji dio torte. Padaće po cijelim rubovima deserta. Pustite da se stvrdne na rešetki i začas ćete biti spremni uživati.
Još jedan recept bez ulja. Ukusno!:
Molimo uklonite sliku
kopirano s mog bloga, Ovo krši autorska prava. Ako ste probali ovo
recept objavite svoju sliku .. Molim vas, pokušajte razumjeti napore koji stoje iza vas
svaka fotografija.
Vrlo je dobro, ali u receptu mora biti naznačen broj jaja. Pripremio sam ga sa 2 i ispalo je jako dobro.
Ukusno nam još stavlja šećer
Izgleda sjajno. Sigurno hoću. Samo napomena: nije bez masti. Krema je mast u mlijeku nešto razrijeđenija od maslaca i dobivena drugačijim postupkom. Ali na kraju dana ima najmanje 35% masti.
Bilo bi jako dobro ako biste stavili bolje sastojke i količine zahvaljujući.
Postupak je u redu, ali količine? -Hvala
Molim vas da me neko uputi na recept, jer ja vidim samo postupak. Hvala ti
Nedostaju mjerenja sastojaka. Kako malo ozbiljno! Trebali bi provjeriti i pregledati recepte prije nego što ih objave
Zdravo Alejandra!
Prilikom ažuriranja sastojci su izbrisani, ali već smo to popravili.
Hvala na komentaru!
Kakav loše objavljen recept, znamo koje sastojke ima jer ih imenuje u pripravku, ali ne navodi količine ničega.
Ili je stranica neozbiljna zbog toga što ne kontrolira objavljene recepte, ili je korisnik neozbiljan zbog toga što recept nije objavio u cijelosti
Dobar dan Alvaro,
Hvala na komentaru. Istina je da su sastojci izbrisani u jednom od ažuriranja ... Ali to je već ispravljeno, u slučaju da želite napraviti recept.
Zagrljaj!
Masnoća nosi! Krema je masna!