Paella je fantastično jelo koje vole i djeca i odrasli. Međutim, za mnoge to uključuje određene poteškoće, ako ne i samu razradu, neka okus bude isti kao i oni koji se poslužuju u restoranima sa levantinske obale. Zbog toga želimo otkriti neke male trikove za postizanje konkurencijskih paella.
Prvi trik sastoji se od pirjajte malo pirjajte zajedno sa ostatkom sastojaka pre dodavanja čorbe. To će spriječiti ispuštanje viška škroba i njegovo usukivanje, tako da će zrna biti rahlija, a paella bogatija.
Ne znam je li trik, ali bitan, nije praviti paelu vodom. Njegova stvar je dodati riblji temeljac, pileću juhu ili čak a koncentrirani morski plodovi tako da naša paella ima sav okus mora. Biće puno ukusnije ako u sos dodate Señoru.
Proporcije bujona za pravljenje paele malo su veće od onih za proizvodnju bijele riže, trebat će vam između dva i tri proporcije tečnosti za svaku rižu. Imajte na umu da je bolje pretjerati s juhom nego propadati, mada ako vidimo da ona nedostaje, možemo dodati malo juhe malo po malo kako ne bismo prestali kuhati.
Na mnogim mjestima postižu puno ukusniju paelu dodavanjem nekoliko kašičica aiolija riži kad se pravi, jer ona izvanredno poboljšava okus. A sada, ako je ono što želite paella dostojna restorana, trik je u tome da pirinač dobije udarac u pećnici nekoliko minuta. Nećete moći vjerovati u razliku!
S ovom tamnom pozadinom i lila, plavim ili sivim slovima teško je čitati mrežu, morate naprezati oči. Savjetujem vam da boju slova promijenite u bijelu jer ćete u suprotnom moći pružiti malo usluge. To je ideja. ; -
Pozdrav Cucadori: mijenjamo dizajn bloga i trenutno on izgleda dobro samo u pregledniku firefox i u google chromeu. Koristite Explorer 7 ili 8, zar ne? uskoro će sve biti spremno i moći ćete to dobro vidjeti. -Hvala.
Već ga imate na raspolaganju. Hvala na strpljenju.
Ne znam je li stranica dobra, sa hrpom oglasa koja je na vrhu, ostaviš je i kreneš