Ovo predjelo koje oponaša suši lakše je napraviti nego što mislimo i omogućava nam da u istom zalogaju jedemo rižu, kuvanu šunku (ili serrano) i sastojak poput povrća ili sira. Postoji bezbroj mogućih kombinacija za punjenje ovih kiflica, dat ćemo vam dvije ideje.
1. Na krišku šunke namažemo malo bijelog sira za namaz. Na vrhu imamo tanak sloj riže kuhano, začinite solju i paprom, a na jednom kraju stavimo nekoliko tankih štapića krastavaca. Suši smo smotali i ohladili. Kad je dosljedniji, narežemo ga na kriške.
2. Druga opcija koja obnoviti klasiku dinja sa šunkom. Nakon što je kriška šunke namazana maslacem, na jedan od njezinih krajeva stavimo debelu traku dinje. Šunku smotamo preko voća i narežemo na kriške. Na svaki suši stavimo malo avokada ili kivija, na primjer. Važno je postići kontrast boja i ukusa.
Slika: Lovelyfood, Dinneratchristina's,