(10 hlasů)
Loading ...
Všichni víme, jak důležité jsou luštěniny v naší stravě. Pokud je budeme doprovázet zelenina dostaneme úplnější pokrmy. The čočka Dnes mají kromě chorizo také různé druhy zeleniny, které pomelieme, aby se vývar zahustil.
Také je dáme chorizo. Tajemstvím jejich udržení ve zdraví je dát na každý talíř malé množství chorizo.
Další recept na čočku, který je také velmi kompletní, je recept s rýží. Odkaz nechávám pro případ, že je chcete vyzkoušet: Čočka s rýží
Čočka se zeleninou a chorizem
Čočka s chorizem a také se zeleninou, i když ji na talíři není vidět.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: zelenina
- Porce: 6-8
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 malá cuketa
- 1 pórek (bílá část)
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 2 brambory
- Voda
- 500 g čočky
- 1 bobkový list
- chorizo
- Sůl
Preparación
Připravíme zeleninu, umyjeme a oloupeme cuketu, mrkev a brambory.
Čočku umyjeme a rezervujeme.
Dali jsme vodu do velkého kastrolu a dali jsme ho do ohně.
Když je voda teplá, dáme čočku již umytou. Také zelenina, kterou jsme připravili na začátku, a bobkový list.
Dali jsme to do ohně.
Asi po 45 minutách přidáme chorizo a pokračujeme v vaření.
Během vaření budeme muset často kontrolovat, zda nezůstávají suché, a kdykoli je to nutné, přidat více vody.
Když jsou dobře uvařené, dáme zeleninu do sklenice mixéru nebo do sklenice Thermomixu a rozdrtíme ji. Buďte opatrní, bobkový list není rozdrcen.
Získané pyré se vloží zpět do hrnce s čočkou a pokračujeme v vaření.
Mícháme a upravujeme sůl.
Po několika minutách je budeme mít připravené sloužit. Na každý talíř jsme dali kousek chorizo.
Více informací - Čočka s rýží
Jaká lahůdka !!! Už si to zapisuji, až začnou chladnější dny !!! Díky velmi jednoduchému a výživnému receptu.
Díky, Sylvia!