Ingredientes
- Pro 4 osoby
- 500 gr mletého krůtího masa
- Polovina nakrájené cibule
- Hřebíček mletého česneku
- 1 vejce na tvrdo
- 1 vejce
- 250 gr strouhaného sýra
- Strouhanka
- Extra panenský olivový olej
- Sůl
- Pepř
- Rajčatová omáčka
- Petržel
Masové koule a rajče, perfektní kombinace pro přípravu nejchutnějšího jídla. Masové kuličky, které dnes chystáme, jsou upečené. S mnohem méně oleje a velmi šťavnaté díky strouhanému sýru, který uvnitř nosí jako překvapení. Troufáte si je připravit?
Preparación
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Do misky přidejte mleté krůtí maso, sůl, pepř, cibuli a mletý česnek, mleté vařené vejce a strouhaný sýr. Míchejte vše, dokud nebude dobře integrováno. S asi 500 gramy získáte asi 16 masových kuliček.
Začněte vyrábět malé kuličky ve tvaru masových kuliček.
V misce vložte strouhanku a do dalšího rozšlehaného vejce. Každou z masových kuliček projděte nejprve rozšlehaným vejcem a poté strouhankou.
Připravte si dříve naolejovaný podnos s trochou extra panenského olivového oleje a každý karbanátek pokládejte jeden po druhém. Pečeme asi 15 minut, dokud nebudou hotové.
V kastrolu přidejte trochu extra panenského olivového oleje. Přidejte masové kuličky a rajčatovou omáčku. Míchejte vše, dokud masové kuličky nenasáknou rajče a jakmile je vypnete.
Na vrch dáme trochu petrželky a podáváme je teplé.
Buďte první komentář