(12 hlasů)
Loading ...
Tento recept je určen pro ty děti, které příliš nemají rádi květák. Musí to zkusit takto, uvnitř několika listů lasagní as tímto originálním bešamelem.
Víme, že papriky s květák Vypadá skvěle, proto jej zahrneme, ale do bešamelu.
Nezapomeňte lasagne pokrýt Parmezán nebo s tím, který máte doma. Poskytne lahodnou kůru a nádhernou zlatou barvu.
Květákové lasagne s paprikovým bešamelem
Velmi kompletní zeleninové jídlo, které se dětem také líbí: květák, těstoviny, bešamelová omáčka a sýr. Lahodné.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: zelenina
- Porce: 4-6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1/2 květáku
- 8 listů lasagne, převařené
- Parmezán na strouhání
Pro bešamel:
- 40 g olivového oleje
- 40 g mouky
- 1 litr mléka
- Papriky
- Sůl
Preparación
Vařte květák v tlakovém hrnci. Využil jsem příležitosti uvařit celý květák, trochu mrkve a něco brambor. Pro tento recept použiji pouze poloviční květák, zbytek mi poslouží k dalším přípravám.
K přípravě bešamelu dáme 40 g oleje do kastrolu.
Když je horká, přidáme 40 gramů mouky.
Restujeme to.
Po několika minutách můžeme za stálého míchání přidat mléko.
Také začleňujeme papriku a sůl, které považujeme za nezbytné. Vše dobře integrujeme.
Nyní musíme jen sestavit lasagne. Do vhodné zapékací misky dáme trochu bešamelové omáčky.
Zakryjeme základnu tohoto zdroje několika listy lasagne.
Na tyto talíře dáme napůl uvařený květák, nasekaný a s trochou soli.
Nalijeme to ještě trochu bešamelu.
Karfiol přikryjeme dalšími plátky lasagny a opět na vrch dáme bešamel, abychom mohli zakrýt všechny těstoviny.
Na povrch nastrouháme parmazán.
Pečte při 180 nebo 190 ° přibližně 30 minut, dokud neuvidíme, že povrch je zlatý.
Více informací - Krémová rýže s květákem a nivou