(30 hlasů)
Loading ...
Pokud máte rádi stylové předkrmy, zde vám nabízíme tento lahodný salát s tím nejlepším ze zahrady, brambor a s uzená treska. Můžete si ho připravit i s nějakým lahodným pečené papriky které si můžete upéct doma ve své troubě. Ingredience, které vám nabízíme, jsou pro čtyři osoby, tak neváhejte a sdílejte tento recept!
Pokud máte rádi saláty, můžete vyzkoušet náš salát pečené papriky a ventresca.
Bramborový salát s uzenou treskou
- Alicia tomero
- Porce: 4
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 přírodní papriky nebo 1 sklenice pečených paprik
- Kapku olivového oleje na opékání paprik
- Půl sáčku míchaných klíčků hlávkového salátu
- 8 malé brambory
- 8 cherry rajčata
- 150 g uzené tresky
- Olivový olej na oblékání salátu
- Modenský ocet na smetaně
- Sůl
Preparación
Pokud jste zvolili opékání Červené papriky: celé papriky dejte na plech, který můžete zapéct, pokapejte je olivovým olejem a osolte. Vložte do trouby na 180° mezi 35 a 40 minutami.
Dali jsme brambory k vaření v hrnci. Podlijeme vodou a mírně osolíme. Necháme je vařit a být měkké.
Když máme papriky oloupeme a nakrájíme na proužky. Když máme brambory, oloupeme je a nakrájíme na plátky.
Všechny ingredience si připravíme dohromady a jdeme na to obkládání salátu K tomu vezmeme a kovový kroužek na pečivo vyrobit kotlík. Salát se tak mnohem více sesbírá a vycentruje.
Začneme kladením základ z vařených brambor. Poté vrstva směs hlávkového salátu s pár kapkami olivového oleje a špetkou soli
Další vrstva bude proužky pečené červené papriky a další vrstva nahoře uzená treska.
Přidáme více uvařených brambor, vrstvu hlávkového salátu a dokončíme dvě cherry rajčata, nakrájená na kostičky. Znovu přidejte sůl a pár kapek olivového oleje.
Konečně odstraníme kovový kroužek a budeme moci pozorovat, jak se nasbíraný salát má. Navrch dejte kapku smetany balzámový ocet.
