(32 hlasů)
Loading ...
Dnes připravujeme jednoduchý krém vyrobený z mléka a dvou ingrediencí, které najdeme na trhu po celý rok: cuketa a mrkev.
Zeleninu nejprve uvaříme, dochutíme a bobkový list. Pak to rozdrtíme v Thermomixu, ale pokud nemáte tento kuchyňský robot, můžete použít podobný nebo dokonce mixér. Samozřejmě nezapomeňte odstranit bobkový list, než vše rozdrtíte.
Jako druhý kurz, co si o nich myslíte Vejce a hranolky? Děti je milují.
Cuketový a mrkvový krém
Hladký krém s cuketou a mrkví.
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: krémy
- Kalorie: 180
- Porce: 4-6
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 180 g mrkve (váha jednou oloupaná)
- 360 g cukety (váha jednou oloupaná)
- 170 g brambor (váha jednou oloupaná)
- 600 g mléka
- 1 bobkový list
- Sůl
- Pepř
Preparación
Oloupejte a nakrájejte mrkev. Dali jsme to do hrnce. Totéž děláme s cuketou a bramborami.
Přidáme mléko a bobkový list.
Dáme do ohně a necháme vařit.
Když je zelenina dobře uvařená, odstraňte bobkový list.
Veškerou zeleninu a část mléka dáme do kuchyňského robotu nebo do sklenice mixéru. Přidáme sůl a pepř.
Melieme dobře.
Přidáme mléko, které považujeme, a pokračujeme v bití, dokud nezískáme texturu, která se nám nejvíce líbí.
Podáváme
Více informací - Vejce a hranolky