(19 hlasů)
Loading ...
Kdoule už najdeme, takže je čas je uvařit, abychom si na nich pochutnali celou zimu. Dnes jsem připravil a krémová kdoule, skvělé jako pomazánka na toasty nebo rohlíky.
Je to jeden z těch dokonalých receptů na přípravu v Thermomixu nebo kuchyňských robotech Podobný. A já říkám, že jsou pro tyto stroje perfektní, protože se vyhneme postříkání.
Na fotografiích krok za krokem můžete vidět, jak to probíhá. Zde je odkaz na recept. kdoulové maso v hrnci nebo kastrolu, v případě, že nemáte kuchyňský robot.
Krémová kdoule v Thermomixu
Kdoulová pomazánka
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 135
- Porce: 20
- Čas na přípravu:
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 800 g kdoule, se slupkou a na kousky, bez pecek.
- 700 g hnědého cukru
- Šťáva z citronu 1 / 2
Preparación
Kdoule dobře omyjeme, protože je budeme vařit se slupkou.
Do sklenice dáme 400 g kdoule.
Přidejte pořádnou kapku půlky citronu a 350 g cukru.
Programujeme 20 sekund, progresivní rychlost 5-10.
Sejmeme ze sklenice do mísy a rezervujeme.
Nyní dejte do sklenice dalších 400 g kdoule, dalších 350 g cukru a zbytek šťávy z půlky citronu. Znovu naprogramujeme 20 sekund, progresivní rychlost 5-10.
Kdoule, kterou jsme nasekali v prvním kroku, vložíme zpět do sklenice.
Přiložíme víko. Místo hrnku umístíme koš a naprogramujeme 30 minut, 100º, rychlost 5.
Stěrkou spustíme to, co zůstalo na stěnách a na víčku sklenice. Nyní naprogramujeme 15 minut, 100º, rychlost 5.
Když je hotový, vložte jej do tupperware a nechte vychladnout, nejprve při pokojové teplotě.
Po několika hodinách dáme na nádobu víko a necháme v lednici.
Asi za čtyři hodiny to bude hotové.
Více informací - Domácí kdoulové maso