Dezert Dnes má málo mouky a hodně tekutiny. Kromě toho vložíme velké množství manzana nasekané a samozřejmě trochu skořice. To vše bude mít za následek krémový koláč, jemné a velmi bohaté.

Těsto, které získáme, lze upéct v a plíseňe široký a vysoký nebo, jako v mém případě, ve dvou formách. Pokud získáme tu širokou formu, získáme dort s větší výškou. Jinak, když rozdělíme těsto na dvě formy, budou nižší, jako ta, která je vidět na fotografii.

Pokud hledáte jablečný koláč, ale bez laktózy, nechám vám odkaz na recept, který je velmi dobrý: Jablečný koláč bez mléčných výrobků.

Krémový jablečný koláč

Vytisknout recept

Krémový, jemný dort s jablkovou příchutí.

ascen jimenez

Kuchyně: tradiční
Typ receptu: dezert
Kalorie: 235
Porce: 12

Čas na přípravu: 10M
Čas na vaření: 50M
Celkový čas: 1H

Ingredientes

3 vejce
150 cukr g
70 g másla
450 g mléka
1/2 obalu droždí (asi 8 g)
120 g mouky
3 nebo 4 velká jablka

Preparación

Vejce a cukr dáme do misky. Montujeme s tyčemi.
Oloupejte a nakrájejte jablka. Nastrouháme citronovou kůru a nakapeme ji na jablka. Také přidáme šťávu.
Přidejte skořici.
Rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě (bude to stačit 30 sekund) a přidejte ho do předchozí směsi.
Také přidáme mléko a dobře promícháme.
Nakonec přidejte mouku a droždí a prosejte je sítem.
Všechny ingredience jemně promícháme. Výsledek je spíše tekutý, ale tak to musí být.
Směs rozdělíme do jedné nebo dvou forem, v závislosti na velikosti. Použil jsem jeden o průměru 26 centimetrů, ale nízký a vyšší s otvorem uprostřed. Pokud použijete pouze jeden, dort bude vyšší a stejně krémový a bohatý.
Pečte při 180 ° přibližně 50 minut. Po prvních 30 minutách dorty zakryjeme hliníkovou fólií, aby povrch nehořel.