(37 hlasů)
Loading ...
Udělejme si rychlý guláš brambory s kuřecím masem a kari. Není to složité a dnes můžete vyřešit oběd nebo večeři.
Dusíme všechno do velké pánve a pak si připravíme malou sofrito do kterého přidáme trochu mouky (která slouží k zahuštění omáčky) a také koření. Snadné, že?
Nechám vám fotky krok za krokem a odkaz na jiný bramborový guláš, v tomto případě ryby.
Kuřecí kari dušené maso
Kuřecí a bramborový guláš plný chutí a barev díky dvěma kořením: kari a kurkuma.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Moderní
- Typ receptu: maso
- Kalorie: 419
- Porce: 4
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g kuřecích prsou na kousky
- 700 g brambor (váha jednou oloupaná)
- Cibule 1 / 2
- 2 stroužky česneku
- Voda
- 2 lžíce oleje
- Kurkuma
- Curry
- Lžička mouky
A také:
- Vařená rýže (volitelně)
Preparación
Brambory oloupeme.
Vložili jsme do hrnce oloupané a nasekané brambory na velké kousky. Také dáme kuře, část nakrájené cibule a česnek. Podlejeme vodou.
Dali jsme to do ohně a v prvních minutách vaření odstraníme pěnu, která by mohla vyjít.
Když jsou brambory vařené, dejte olej a zbytek nakrájené cibule do malého hrnce. Když je cibule uvařená, přidáme (do této pánve) mouku, kurkumu a kari.
Necháme vařit 1 až XNUMX minuty a přidáme k bramborovému a kuřecímu guláši.
Všechno osolíme a necháme vše dohromady vařit asi 10 minut.
Podáváme samostatně nebo s rýží.
Bankovky
Kuře můžete také v prvním kroku osmahnout a poté přidat k vařeným bramborám.[br]Můžeme podávat samotné nebo s rýží
Více informací - Bramborový guláš a la marinera