Kuchařské triky: Jak vyrobit karamelizovanou cibuli

Předkrmy4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 hlasů)
Loading ...

Por Angela

La karamelizovaná cibule je dokonalá jako ozdoba na jakýkoli druh masa nebo ryby, ale také ideální pro lahodné studené občerstvení s kozím sýrem nebo foie. Chcete vědět, jak na to?

Můžete udělat velké množství a přebytek zmrazit, protože dlouho udržuje dobře díky cukru, který funguje jako dokonalá konzervační látka.

Karamelizovaná cibule

Vytisknout recept

Naučte se, jak udělat karamelizovanou cibuli správným způsobem snadným a rychlým způsobem

Karamelizovaná cibule
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: předkrmy
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 kilo cibule
  • 2 lžíce hnědého cukru
  • 7 polévkové lžíce olivového oleje
  • lžíce octa.

Preparación

  1. Pro její přípravu oloupejte a nakrájejte cibuli na velmi tenké proužky.

  2. Cibuli orestujte na pánvi s pořádným proudem olivového oleje na středním plameni za stálého míchání, aby se nepřipálila. Pokud vidíte, že je potřeba více oleje, přidejte trochu více, po troškách.

  3. Když vidíme, že je cibule měkká, přidáme cukr a ocet a mícháme, dokud nezkaramelizuje. (asi 20 minut) na mírném ohni.

  4. Poté olej slijte pomocí sítka.


Objevte další recepty: Tipy na vaření

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.